[향료도감] Cedryl Acetate

#1. Name

• IUPAC : [(1S,2R,5S,7R,8R)-2,6,6,8-tetramethyl-8-tricyclo[5.3.1.01,5]undecanyl] acetate
• OTHER : Cedryl acetate, Cedranyl acetate, Cedrol acetate

 

#2. CAS Number 

• 77-54-3

 

#3. Properties

• Formula : C17H28O2
• Molecular Weight : 264.4 (Last Note)
• Soluble : Alcohol
• Structure : 

출처 : PubChem 2D structure image of CID 13918856

 

 

#4. Fragrance

• Common Expression : Woody, Cedar, Dry, Powdery, Soft
• Personal Expression : Cedarwood와 비슷한 향이지만 차가운 느낌이 덜하고 확산력이 더 있는 느낌의 나무향. Le labo의 Santal33이 곧바로 떠오른다.
• Information : Cedarwood oil에 존재하며 cedar, vetiver와 같은 향기를 가지고 있어 woody note로서 매우 중요하다. 우아한 느낌이 있는 woody 향이다.

 

#5. Reference

• PubChem, Cedryl acetate, https://pubchem.ncbi.nlm.nih.gov/compound/13918856
• PerfumersWorld, Cedryl acetate, https://www.perfumersworld.com/view.php?pro_id=2WW00099
• 양해주, 2017, 향 용어사전, 제1판, 서울; 남양문화, p.86.