#1. 개요 차갑고 새콤한 레몬향. Citrus, Icy, Sour #2. 이미지 #3. 느낌 새콤한 느낌의 레몬 향. Bitter가 이름에 들어가는 만큼 레몬 껍질의 씁쓸한 향도 함께 느껴진다. 코를 찌르는 듯한 차가운 느낌이 있다. 개인적으로 시트러스 계열을 하루의 햇빛에 비유하고는 하는데, 다른 시트러스 향보다 차가운 느낌이 강해 햇빛보다는 달빛에 가까운 느낌. #4. 추가정보 중국 동남부부터 히말라야에 걸친 지역이 원산지이다. 과일은 7~8cm의 계란형의 광택 있는 황색의 과일이며 과즙은 구연산이 많아 신맛이 강하다. 미국 캘리포니아와 이탈리아 시실리에서 주로 생산된다. 압착법인 cold press 방식으로 향을 추출한다. 주 성분은 limonene, citral, citronellal, terp..