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green tea scent 1

[향료도감] Green Tea

#1. 개요 맑고 신선한 녹차 향. Green, Fresh, Marine #2. 이미지 #3. 느낌 초록색 이미지의 대표적인 향으로 아주아주 맑은 향이다. 일반적으로 생각하는 녹차에서 씁쓸한 느낌을 뺀 향. Marine 노트와 굉장히 잘 어울릴 것 같고, 향료 자체로도 충분히 좋다. #4. 추가정보 녹차의 원산지는 중국으로 알려져 있다. 차나무의 어린잎을 주 재료로 하여 비발효차는 녹차, 발효차는 홍차, 반발효차를 우롱차라고 한다. 차의 떫은 맛은 catechin이며 감의 tannin과 비교하여 결합이 약해 불쾌감을 크게 주지 않는다. 향은 녹차로부터 수증기 증류하여 얻거나, 저온에서 추출 또는 유기용매로 추출하여 사용한다. 주 성분은 cis-hexenol, ester, trans-2-hexenyl es..

향료도감/Fragrance 2022.07.21
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