[향료도감] Bitter Orange Flower

#1. 개요

중후한 오렌지 꽃 향.

Floral, Citrus, Heavy

 

#2. 이미지

 

 

#3. 느낌

오렌지 껍질의 씁쓸한 향과 함께 무거운 꽃향기가 함께 존재한다.

이름 그대로 오렌지에 꽃이 핀 이미지가 떠오르고

향이 풍부해서 스파이시하게 느껴질 정도이다.

꽃향기 자체는 자스민과 닮아 있다.

 

#4. 추가정보

Neroli라고도 하며 원산지는 동남아시아인 쓴귤의 꽃이다.

Neroli라는 이름은 neroli 왕자 Flavio orsini의 부인이 orange flower 꽃향을 장갑에 부향하면서 유래되었다.

꽃은 자스민을 약간 연상시키는 섬세한 향으로 중후한 오렌지 꽃의 향기가 있다.

꽃을 수증기 증류하여 neroli oil을 얻을 수 있고, 용매 추출하면 absolute를 얻을 수 있다.

가지와 잎을 증류하면 petitgrain bigarade oil을 얻을 수 있으며, 과일을 압착하여 bitter orange oil을 얻을 수 있다.

지속성이 강하여 floral 계열의 base 노트로 많이 사용한다.

주 성분은 linalool, linalyl acetate, geraniol, geranyl acetate, α-terpineol 등이다.